المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
130G
عالية من الغلوتين الطحين
14G
لوتس لصق البذور
2 أكياس
صفار البيض
17
اكسسوارات الفول السوداني 38g والنفط قلب الصالحة للأكل البيض 1 بيضة السكر شراب الصابون 112g للماء 2G صفار 1
الكانتونية على غرار صفار البيض بذور اللوتس لصق القمر نهج كعكة 1 عكس شراب السكر الممزوج بالماء والصابون ضجة
2 ،، تم إضافة زيت الفول السوداني أثار موحد ومختلطة
3 الغلوتين عالي الطحين وكعكة الطحين قبل وعاء الخلط
تم إضافة 4 إلى ثلث الدقيق في السائل، ويخلط بشكل موحد في الشكل.
5 ثم يضاف الدقيق المتبقية، ودلك من أجل تجنب الأوتار دون موجب
بعد حقيبة التخزين إلى 6 أنواع من منقع المبردة 2 ساعة على الأقل، 3 أيام، قضى أكثر للون الخلفية مع قتامة الجلد كعكة القمر
7 اعط القشرة وزنها، والجلد وملء النسبة هي عموما 2: 8 أو 7: 3، وأوصت لمبتدئ مثلي مع 3: 7، وأنا استخدم 63 غراما من العفن، والجلد 19 غراما، التقريب وزنه بديل، مع تغطية غلاف بلاستيكي
8 ثم قال يتكون حشو، صفار البيض وملء بذور اللوتس ما مجموعه 44 ز، 17 قد تكون كعكة القمر المغلفة، والمعروف أيضا باسم حسن تدوير الأرقام مغطاة التفاف الاستعداد البلاستيك
9 بداية حشو، وبذور اللوتس لصق أول انتكاسة، قائلا في جولة صغيرة، وفقا لثقب صغير في منتصف
10 في صفار البيض، ثم دفع من الألف إلى أسفل، في كيس دائرية، والهواء لا شرك
بعد 11 ملفوفة في FIG.
وقال 12 بداية حزمة المعجنات اتخاذ قشرة جيدة، وفرك المستديرة، اضغط على شقة
13 صفار البيض في كيس من عجينة بذور اللوتس
14 دفع من الألف إلى القاع، وحزمة في شكل دائرة، كما هو مبين في نفس الهواء لا شرك
طحين كعكة القمر 15 إلى الكرة التي (عناصر خارجية) دائرة الدقيق عصا
يموت 16 الذي يرش بعض الدقيق هذا القالب له وجه موجهة نحو هذا الجانب من زهرة تحميلها في غمد 17
18 جيد القمر ضغط التصريف الكعكة في الفرن، إلى ترك بعض المسافة بين كل من سطح بعض رذاذ الماء
19 في الفرن إلى 200 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز 5 دقائق الأوسط
20 ومن السماح لتبرد لمدة 5 دقائق والبيض فرشاة (بيضة كاملة، صفار البيض)، و 180 درجة صعودا وهبوطا بعد الحريق، والمتوسطة، خبز ثلاث مرات على التوالي 180، كل بارد تترك لمدة 5 دقائق، ثلاث البيض فرشاة، لأول مرة مرات فرشاة فقط القمر سطح الكعكة، سطح الثاني وسطح الجانب من الفرشاة الثالثة. يمكن خبز
