"فاكهة الكرز: هي خضار وفاكهة في آن واحد. فهي ليست زاهية اللون فقط ، جميلة الشكل ، بل لذيذة ومغذية أيضًا. بالإضافة إلى احتوائها على جميع العناصر الغذائية للطماطم ، فإن محتواها من الفيتامينات يبلغ 1.7 ضعف ما تحتويه الطماطم العادية. تحتوي طماطم الكرز على مواد خاصة مثل الجلوتاثيون والليكوبين ". مكونات
مستلزمات
- السكر 400 جرام
- ماء 3 لتر
- مسحوق بكتيري 1.5 جرام
- الحلو و المر المذاق
- آخر حرفة
- أيام استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 تحضير المواد الخام ، وغسل الثمار ، ونقعها بالأنزيمات الصديقة للبيئة ، ووزنها -
2 أضف 3 لترات من المياه المعدنية إلى برميل منتج Shidu الجيد وضع 400 جرام من السكر -
3 يتم إذابة المسحوق البكتيري وتنشيطه بالماء -
4 ضع الثمار معًا في دلو الإنزيم ، وأضف مسحوق البكتيريا ، واخلط جيدًا وقم بتغطية غطاء الدلو -
5 ضع برميل التخمير في جسم آلة الإنزيم وحدد وظيفة الإنزيم الطازج -
6 قلب مرتين في اليوم ، تخمير بعد 78 ساعة ، تصفيتها وتعبئتها ، تحفظ في التخزين البارد ، وتستهلك خلال 7 أيام
