مكونات

 

البطاطس

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، كاتشب ، سكر أبيض ، بصل أخضر ، ثوم ، كبير ، كبير

 طريقة عمل بطاطا الفول الرائب 1 خذ قطعتين من معجون الفول وبعض عصير اللبن الرائب ، حطم معجون الفول ، وضع الكمية المناسبة من صلصة الطماطم والسكر الأبيض

2 قطع موقد قطع بطاطس

3 ضعيها في صينية خبز واقليها

4 ضعي الزيت في المقلاة وقلبي البصل الأخضر والثوم حتى تفوح رائحته

5 ضع البطاطس المقلية فيها

6 ضع الصلصة المحضرة

7 ضع كمية صغيرة من الماء

8 بعد تجفيف الماء ، أضف كمية مناسبة من الملح وضعه في طبق