المكونات

 

فطر المجفف

 

10 غراما

 

الطماطم

 

5

 

أوراق الكرفس

 

1

 

بيض

 

2

 

 1 ملعقة صغيرة من كمية الملح المساعد كمية النفط الدجاج قليلا من البصل الأخضر

 Qinxiang الفطريات من حساء الطماطم فقاعة نهج الفطريات 1، والطماطم تغسل

قطع 2 الطماطم إلى أربعة، وقطع سميكة فطر الأسلاك

3 وعاء وضع النفط، إضافة المفروم والبصل الأخضر مقلي

4 الطماطم والفطر في القلي

5 ادراج وعاء من الماء، وتغلي نار

6 في الفجوة لغلي الماء، والآخر مع وعاء صغير قليل من الماء، بلانش أوراق الكرفس، والماء البارد على والمياه تقلص، المفروم

بعد 7 الحساء المطبوخ، 2 بيضة والمزيج، تدور حول رذاذ وعاء

8 لا يحرك، انتظار البيضة إلى تعويم

9 رش مع أوراق الكرفس

10 تحويلها إلى الملح والدجاج وتخلط عموم