مكونات

 

جذور اللوتس

 

500 جرام

 

 إكسسوارات زيت فول الصويا والملح وصودا الخبز والبصل الأخضر والزنجبيل والأرز والخل

 ممارسة البصل الأخضر وشرائح جذور اللوتس 1

2 زنجبيل مقطع ، بصل أخضر مفروم

3 جذور لوتس مقشرة ومقطعة إلى شرائح

4 صب الزيت في قدر ساخن ، أضف الزنجبيل وقلّب الرائحة

5 أضف جذر اللوتس المفروم وقلبه

6 أضف كمية مناسبة من الملح بعد 30 ثانية

7 صب كمية مناسبة من الماء لطهي الطعام

8 عند طهي جذر اللوتس ، أضف بعض صودا الخبز واطهيه معًا

9 عندما يصبح الحساء جاهزًا تقريبًا ، أضف الكمية المناسبة من خل الأرز ، ورش البصل الأخضر واخلط جيدًا

10 المقلاة في منزلي مقلاة حديدية ، ولا تصل جذور اللوتس المقلية إلى اللون المتوقع.