المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
130G
من الزبدة غير المملحة
75G
البيض كله
20G
مسحوق السكر
60G
مسحوق السكر 20G عصير الليمون وبروتين 150g وكمية المواد المساعدة
عيد الميلاد نهج السكر الكوكيز 1 بسكويت المكونات جاهزة.
2 قطع حرارة الزبدة تليين.
3 إضافة السكر البودرة.
4 خفقت الكهربائية موصول، فوز رئيس البيض مع مسحوق السكر والزبدة وتخلط جيدا.
5 خلاط بدوره، فاز الزبدة حتى تورم حجم، لون أبيض.
6 تدريجيا يضاف خليط البيض مع التحريك كل مرة نضيف إلى البويضة متكاملة تماما مع الزبدة قبل أن يتمكنوا من الانضمام في المرة القادمة، والسماح للالبيض وغيرها من المواد الخام استكمال التكامل، حتى ضرب حتى سلس.
7 فرزت الدقيق الكعكة.
8 المتجانس مع مخلب.
9 تكور مع غلاف بلاستيكي، وبردت.
10 من أصل المبردة البسكويت العجين، وقطع المجلس مغطاة بالبلاستيك، العجين في الأعلى، ثم مغطاة بالبلاستيك، ولفة في ورقة حول من 5mm عن سميكة.
بعد لفة جيدة 11، والفيلم التفاف المغطي ممزقة، ضغطت خارجا مع قالب من الشكل المطلوب.
12 في وعاء واصطف مع ورقة شحوم من.
سخن الفرن 13 مقدما، وأسفل النار، من المستوى المتوسط، و 180 درجة وتخبز لمدة 10 دقيقة.
14 إرسالها إلى البيض الخام رغوة بيضاء تم إضافة السكر البودرة ويستمر الضرب الدولة.
15 قطرات قليلة من عصير الليمون وتواصل الضرب.
الجلد مرنغ 16 إلى الدولة المنشودة. 17 مرنغ مقسمة إلى خمسة أجزاء، للحفاظ على اللون الأساسي.
18 حيث أضيفت الصبغة أربعة مختلفة، اتهم حقيبة الأنابيب، الجمالون، وقطع حقيبة الأنابيب ثقب صغير في الذيل.
19 كانوا يريدون رسم أنماط على ملفات تعريف الارتباط، كوكي السكر الكمال على البئر.
