المكونات

 

حبيبات السكر الأبيض

 

40G

 

الملتوز سكر الشعير

 

80G

 

ماء

 

14G

 

زبدة

 

9G

 

حليب

 

10G

 

 سواغ نشا الذرة المياه 20G 15G

 ممارسة الجوز المواد Zaoni السكر 1

2 الجوز المشوي في الفرن، 100 درجة، الحرارة

3 نشا الذرة 20 غراما من الماء إلى عجينة، والاستعداد

4 السكروز، المالتوز، 14 غرام من الماء، في وعاء والحرارة المتوسطة

5 درجات الحرارة من وقت لآخر، ويطهى حتى 130 درجة،

تم إضافة 6 عجينة النشا مع التحريك باستمرار موحدة

7 إضافة الزبدة والحليب ويغلي

8 تاريخ Zaoni

استمر ضجة منخفضة يغلي الحرارة 9

10 الجوز وأضاف

11 ميكس

12 حملة على القماش غير لاصقة، والبلاستيك،

بعد التبريد 13 قطع

رقائق حزمة 14

15 ملفوفة في أغلفة الحلوى