"كعكة الأرز الدبق الذهبية في غولدن تشانكان هي" وجبة خفيفة من الحلوى "التي تتناولها عائلتي غالبًا. الطريقة بسيطة وملمس الأرز الدبق الناعم والأضفابي رائع. يتم تحسينه وتناول الطعام الساخن ، لكنه ساخن ، لكنه ساخن. راضٍ للغاية ". المكون الرئيسي
- دقيق الأرز الدبق 200 غرام
- البطاطا الساخنة كمية مناسبة
- عجينة الفاصوليا الحمراء حوالي 200 جرام
- جبن ماري 80 غرام
المواد المساعدة
- العذوبة المذاق
- خبز حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 المواد الخام جاهزة: دقيق الأرز الدبق ، معجون الفاصوليا الحمراء ، جبن ماري -لا ؛ قشر البطاطا الحلوة ونظيفة ، قطع رقيقة ، بخار ، استخدمه أثناء الساخنة. -
2 اضغط على رقائق البطاطا الحلوة في هريس البطاطا الحلوة ، وحاول أن تكون حساسة قدر الإمكان ، ومخلط مع دقيق الأرز الدبق بينما يتم خلطه مع دقيق الأرز الدبق ؛ محتوى الماء من البطاطا الحلوة يختلف ، لذلك لا يمكن إعطاء الكمية الدقيقة ؛ ضجة مع تناول الطعام في حميدة ، فرك الكرة عندما لا يكون هناك مسحوق جاف ؛ يجب ألا تكون كرة الأرز الدبق رقيقة جدًا ، لا يهم إذا كانت جافة بعض الشيء وبعض الشقوق ، فسيتم ترطيبها لفترة من الوقت . -
3 عندما يتم استخدام كرة الأرز الدبق للتعامل مع الحشوة: معجون الفاصوليا الحمراء الجاهزة ، لأنه أحلى ، يتم ضبط كمية كل جرعة وفقًا لذوقك المفضل ، فهي أكثر أو أقل ؛ أنا حوالي 30 غرام لكل 30 جرامًا ، وبعد ذلك سأكون بعد ذلك. جبن ميسريرا مقروق في كرة صغيرة ؛ جبن ماررا مرن ، والمنتجات النهائية في الغالب على شكل حرير ، لذلك تحتاج إلى قرصها بشدة ، بحيث تكون مواتية إلى الحزمة التالية. -
4 مسطح مضرب عجينة الفاصوليا ، وصنع وعاء صغير على شكل وعاء ، ووضع كرة الجبن فيه. -
5 مثل الزلابية ، فإن كرة الجبن مغلقة تمامًا فيها. لا تملك الكثير من الهواء فيه ، وإلا فمن السهل الانفجار عند التسخين. -
6 8 يتم لف كرات معجون الفاصوليا الجبن ، ثم تقسم صلصة كرات الأرز الدبق على الصلصة إلى 8 أحجام متساوية ؛ يتم تحديد حجم كل كرة وفقًا للذوق والحرفية التي تحبها ؛ إذا لم تكن الحرفية جيدة ، فسيكون موصى به إلى الأرز الدبق. يكون وزن المجموعة أكبر من وزن كرة الملء بحيث لا يكون من السهل تسرب الملء عند لفه. -
7 مسطح مضرب كرة الأرز الدبق ، ثم اصنع على شكل وعاء ، ووضع كرة الجبن المعجون في الوسط. -
8 تنسيق العمل ، اقلب فم النمر لأعلى ، وقم بإغلاق كرة الجبن معجون الفاصوليا في جلد الأرز الدبق ؛ لا داعي للقلق بشأن الشقوق على السطح ، ويمكن حلها قريبًا. -
9 اضغط على كرة الأرز الدبق بلطف مع راحة يدك لجعلها كعكة سميكة ، وتغمس القليل من الماء البارد على يدك ، وفركها بلطف على كعكة الأرز الدبق ، واملأ الشقوق بالنشا المبطن. -
10 مقلاة مسطحة مسطحة ، صب كمية مناسبة من الزيت ، لا حاجة لانتظار حرارة الزيت ، وضع كعكة الأرز الدبق في المقلاة ، حرارة صغيرة ، يقلى الجانبين حتى يكون هناك علامات فحم الكوك القليل من الماء ، الغطاء ، والغطاء إلى أن يتبخر كل الماء ، يفتح الغطاء ، وافتح الغطاء ، وافتح الغطاء ، وافتح الغطاء ، وفتح الغطاء ، وافتح الغطاء. ضع بخار الماء ، ركز على كلا الجانبين والجلد المقرمش ، خارج القدر. -
11 كعك الأرز الدبق المقلي الطازج والجبن حار جدًا. لا تتسرع في تناوله ، وتناولها قليلاً.
نصائح
1. قشر البطاطا الحلوة والشرائح بعد التبخير ، مطبوخ بسرعة ، وسهلة الضغط في الطين مطبوخ ، ثم فرك كرة المسحوق بأكملها ، تزداد عصي كرة المسحوق على الفور ؛ 2. يمكن ضبط الحشوة وفقًا لأعجوبة ، وملء جبنة البطاطا الأرجواني ، وملء السمسم الأسود ، وملء معجون الفاصوليا الحمراء ، إلخ. 3. عندما تكون كعكة الأرز الدقيقة للبطاطا الحلوة دافئة ، يكون الطعم ناعمًا ، دبقًا وحلوًا ، وسهل الهضم ؛ سوف يصلب بعد التبريد ، والذوق أسوأ بكثير من الوقت الدافئ ، ولا يمكن تفريغ جبنة Missrira ، لذلك من الأفضل أن تصنعها الآن. أكل ، أو أكله مرة أخرى.
