مكملات
- بصلة صغيرة 2.
- زنجبيل 3 أقراص
- ثوم 3 كبسولات
- الدخن حار 3.
توابل
- ملح 1 ملعقة
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صف 1 ملعقة طعام
- السمك على البخار 2 ملعقة طعام
- ذكاء المذاق
- بخار حرفة
- ساعة واحدة استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 الساقين الدجاج. -
2 إضافة الملح، صلصة المحار، نبيذ الأرز والأسماك على البخار. -
3 مزيج جيدا لمدة 20 دقيقة. -
4 رؤساء مقشرة في الجزء السفلي من القرص. -
> 5 دجاج مرصوف على القلقاس. -
6 الينابيع في البصل الزنجبيل والدخن. -
7 بعد باخرة على البخار، يمكن تحويلها إلى النيران المتوسطة والصغيرة لمدة 25 دقيقة.
نصائح
لأن القلقرة لا تذوق، فإن العصير المتبل من الدجاج المخلل هو أكثر انتعشا من المعتاد. إذا تم تجميد القلقاس مقدما، فسيتم وضعه مباشرة في اللوحة دون ذوبان الجليد.
