تمت إضافة دقيق الأرز الدبق، دقيق الذرة والسكر مختلطة في الحوض، وإلى المواد كمية قليلة من الماء (بعض من أكثر جمودا قليلا وسهلة لشكل لا ينهار)، وإلى العجين العجن التعددية قليل، سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة مغطاة بالبلاستيك

العجين تعجن لاتخاذ مجموعة صغيرة على شكل كرة عقدت في كف اليسرى، الإبهام كما يدور ببطء على شكل العجين داخل الكعك الصغيرة.

وتعجن الخبز والذرة الجيدة إلى الباخرة، والبخار لمدة 10-15 دقيقة (اعتمادا على حجم الكعك) يمكن أن يكون.

يمكن النصف، وتناول وجبة دون إضاعة ولدا طيبا!