المكونات

 

طحين

 

250G

 

زبدة

 

200G

 

مسحوق السكر

 

80G

 

كريم الجلد

 

150G

 

حليب

 

150G

 

صفار البيض

 

4

 

 اكسسوارات الملح 1.5G q.s. المياه

 1 البرتقالي لاذع ممارسة استعداد لاذع المواد الجلد

2 الطحين والسكر والملح والاختلاط، 40 غراما من الطحين تضاف إلى الزبدة خففت

3 مقسمة إلى الماء، والسطحية

4 يعجن العجين، والاسترخاء 20 دقيقة

5 المتبقية قطع الزبدة إلى قطع صغيرة، وضعت في أكياس تخزين مبطنة، مع دبوس المتداول لزي سمك النفط الأصفر في ورقة كبيرة، الثلاجة

6 أخرجت الركود العجين، وتطبيق طبقة رقيقة من مضاد للالتصاق مسحوق في القضية، العجين على متن الطائرة، تتوغل في مستطيل، نمت حوالي ثلاثة أضعاف عرض من الزبدة ورقة، وطول الزبدة أوسع قليلا من عرض ورقة

7 المبردة ورقة زبدة تصلب أخرجت على سطح ورقة مستطيلة المركزية

يتم تشغيل سطح واحد نهاية 8 لأكثر من قطعة المركزي، الزبدة ورقة الغلاف

9 يتم وضع الطرف الآخر من الورقة أيضا على السطح، وكان وضع ذلك ورقة زبدة ملفوفة في ورقة سطح يد تضغط على الجانبين الآخرين

10 ثانية مع شوبك لفة العجين داخل المستطيل. لفة عندما لفة في الاتجاه من الأركان الأربعة للمركز، في شكل مستطيل منتظم هي سهلة للفة

11 عند كلا الطرفين إلى وسط العجين ومطوية على

12 ثم يتم مطوية، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، الركود الثلاجة مدة 20 دقيقة، ثم مطوية مرتين انقر Buju

مطوية العجين ورقة 13 جولات لفة النهائية في افتتاح مستطيل بسمك حوالي 0.3CM

14 قطع بسكين حول حواف غير منتظمة 15 سيتم طيها العجين، وقطع في الصغيرة وكيل الفرعية

16 صغيرة وكيل فرعي دقيق التفريغ تراجع، ثم وضعها في شبه تورتة العفن وكيل، وكيل مع الإبهام الفرعية مثل شكل في قالب تورتة

17 بدوره بشكل جيد، في الفرن حتى جاهزة للاستخدام

18 ستبذل الماء لاذع على استعداد للمواد الخام

تم إضافة 19 إلى صفار البيض يخلط الحليب

20 يضاف السكر وتخلط جيدا

تم سكب 21 في الجلد كريم، وإثارة

22 ثم أخذ الماء في لاذع لاذع الجلد لمدة سبع الكامل، والجلد لاذع مثل يمكن أن تضاف إلى الفواكه

المقلاة في الفرن 23، 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة،