1. اغسل ونظف شرائح لحم الضأن

2. ضعي بعض شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر

3. إزالة الماء بعد الغليان

4. صب الكمية المناسبة من الزيت والسكر الصخري

5. قلي لون السكر بنار صغيرة

6. بعد قلي لون السكر ، ادخلي شرائح لحم الضأن المغسولة

7.

8. يقلب ليقلي قطع لحم الضأن بالتساوي

9. صب نبيذ الطبخ

10. يقلب قليلا ويضاف التوابل

11. أضيفي الرائحة وصب الصلصة

12. يقلب بالتساوي

13. يسكب الماء الساخن مع شرائح لحم الضأن

14.

15. افتح الغطاء واسكب النار

16. ينضج لمدة نصف ساعة تقريبا

17. بعد أن تصبح شرائح لحم الضأن ناعمة وفاسدة ، اجمع العصير بشكل صحيح وأضف الملح

18. شرائح لحم الضأن المطهو ببطء جاهزة

19. أنا الأم السمين شوان ، تعال إلى شيانغها للحديث معا