الخطوة 1
بعد غسل الأرز مرتين بالماء مسبقا، عن طريق نقع بين عشية وضحاها، ويمكن تعجن باليد على أنها فاسدة، فترة طويلة نقع الوقت هو وقت قصير تبخير، باختصار نقع الوقت، تبخير الوقت على الرئيسالخطوة 2
هجرة، وضعت في باخرة مهد القماش باخرة، وانتشار بالتساوي، ثم تعادل مع عيدان بعض الثقوب على الأرز، فتح النار، تبخرت SAIC 15-20 دقيقة، حتى الأرز الأبيض الأساسية غير مرئية، مألوفة ل هذاالخطوة 3
على البخار الأرز الدبق، مباشرة على باخرة الأرز الرش أعلاه، رش الحافة الجانبية تفريق مع عيدان تناول الطعام، ومن ثم تحميله في حوض والسماح لتبرد إلى الأفضل وليس الساخن، والموسيقى حلوة أنا الملاك، ونوع حلوالخطوة 4
ثم وضع طبقة من الأرز، والموسيقى حلوة رش طبقة رقيقة من الأرز في أعلاه، ومن ثم تغطيتها بطبقة من الأرز ويرش الحلو أغنية واحدة، ثم تغطية الأرز، والموسيقى حلوة رش أعلىخطوة 5
الجزء العلوي هو الحال، ثم حفر وسط حفرة، في حفرة رش أغنية قليلا حلوة جدا، وأخيرا مع ملعقة صب طبقة من المياه على أعلى من ذلكخطوة 6
إغلاق الغطاء ووضع دافئ مكان التخمير، ودرجة حرارة مناسبة هي 25-30 ، ودرجة الحرارة مرتفعة جدا، وحامض المسكرات بسهولة أو غير ناجحة، فمن غير المستحسن مع اللبن وآلات الخبز، وارتفاع في درجة الحرارة، درجة حرارة الغرفة الصيف المباشر والربيع ومع لف القطن في درجة حرارة الغرفة، ثم مع سميكة في فصل الشتاء غطاء معطف متعدد نقطة التخميرخطوة 7
عادة 36 ساعة على والأرز المخمر المخمر جيدا يمكن أن نرى من المياه، والحلو. بردت المخمرة الأرز القيام بعمل جيد، لذلك تخزين فترة طويلة نسبيا، ولكن أيضا أحلىالخطوة 8
خريطة النهائيةالخطوة 9
خريطة النهائيةالخطوة 10
خريطة النهائية