تخطي المحتوى المكونات
- اللحم المفروم حوالي 125 غرام
- جزر 1
- طحين 1 وعاء
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- شي Sanxiang كمية مناسبة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 يضاف الماء والطحين في صلابة معتدلة العجين، ويستيقظ لبعض الوقت. -
2 لحم البقر بالإضافة إلى الملحقات، إضافة القليل من الماء ويحرك جيدا. -
3 الجزرة مبشرة المفروم ثم، يضاف لحم البقر المتبلة. -
4 ويقلب جيدا. -
ينقسم 5 العجين إلى وكلاء من الباطن، ولفة في الجلد زلابية. -
6 لحزمة الزلابية. -
7 في الزلابية باخرة، وكأب على البخار، والمقطر المياه قبالة لمدة 12 دقيقة. -
8 إيقاف الحرارة، والبخار أفضل. -
9 لوحة.
