الخطوة 1
إزالة الملابس الثوم الثوم، وغسلها، المفروم، وتذكر على عدم قطع مكسورة أيضا، في وقت لاحق أن يفرد لها.
الخطوة 2
مختلطة الثوم مع كمية مناسبة من صلصة الصويا، صلصة المحار، والسكر، والملح، والنبيذ والعسل موحدة.
الخطوة 3
بعد غسل الدجاج وينقع بالماء لبضع دقائق، ويغسل مرة أخرى؛
الخطوة 4
استمتع نفق ختم مع المسواك على الدجاج.
خطوة 5
يخلط مع ماء مالح الدجاج.
خطوة 6
ارتداء القفازات القابل للتصرف، والدجاج للمساعدة في نشر صلصة، والتدليك تعطي الدجاج لمدة 5-10 دقائق.
خطوة 7
جنبا إلى جنب مع ماء مالح الدجاج، في الكيس المحافظة، ومن ثم وضعها في الثلاجة، والحفاظ عليها لأكثر من 4 ساعات؛
الخطوة 8
توج مع رقائق الألومنيوم عموم، وفرشاة طبقة من النفط.
الخطوة 9
الدجاج المتبل، وضعت على رقائق الألومنيوم، طبقة من عصير تغذية فرشاة (ومخلل المواد عصير في عصير تغذية الدجاج)، والثوم المفروم انتقاء الدجاج صغيرة ملفوفة في رقائق الألومنيوم الطرف الآخر.
الخطوة 10
سخن الفرن إلى 180 درجة مقدما؛
الخطوة 11
بعد التسخين الفرن، وعموم الفرن على الوسط العلوي والسفلي تفحم لمدة 20 دقيقة، ثم الجانب عموم بها، إلى الدجاج رأسا على عقب، عصير تغذية معطف آخر؛
الخطوة 12
ثم في الفرن، 180 درجة، 20 دقيقة أسفل النار.
