"حساء البازلاء سلسلة تنتمي الكانتونية، ومنطقة قوانغدونغ للأصدقاء لا ينبغي أن غير مألوف، العديد من المطاعم لديها طبق تذكر أيضا أكل هذا الطبق في مطعم، تفعل ذلك بنفسك في المنزل وضع ما يكفي من المواد يشعر طعم أفضل. على الرغم من أن المواد المستخدمة هي عادية جدا، ولكن لجعل الحساء النهائي الحلو، ألوان جذابة. " المكونات
- فاصوليا مبرعمة 200 غرام
- البيض الحفاظ عليها 2
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- الحضض كمية مناسبة
- اللحوم الخالية من الدهون 50 غراما
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- مسحوق الدجاج كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- نكهة طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1200 غ غسل البازلاء موقف -
2 شرائح الزنجبيل والثوم، ونظرة أحمر احتياطي المياه الحضض -
قطع 3 إلى قطع صغيرة من لحم الخنزير، مقطعة إلى قطع صغيرة مقشرة بعد الحفاظ عليها -
4 الهزيل قطع اللحم إلى شرائح، إضافة قليلا من الفلفل، ومسحوق الدجاج والدقيق والفول السوداني متبلة قليلا استيعاب موحدة 15 دقيقة -
5 وعاء إضافة عموم النفط قليلا، والزنجبيل مقلي وحريق صغير الثوم -
البيض المقلي ثم 6 القادم -
7-مرة إضافة الماء المغلي يكفي -
8 ارتفاع الحرارة حتى يثخن الحساء الأبيض وخمسة واربعون دقيقة -
9 لأول مرة في الغليان الحضض ذلك، طبخ اللحم والبازلاء السكر تحت الصحية كسر شيئا آخر، نقلت القليل من الملح ومسحوق الدجاج طعم -
FIG 10 انتهى
نصائح
1، والزنجبيل، والثوم نكهة اثارة وعاء أولا، ثم يقلى البيض القادمة، ثم يضاف الماء المغلي لبضع دقائق حتى الحساء ورشاقته الأبيض 2، واللحوم الخالية من الدهون، مقطعة إلى شرائح أن منقع لمدة 15 دقيقة، وأخيرا يمكنك أن تبحث تحت وعاء مع براعم الفاصوليا 3، إذا كنت يمكن أن تجعل من الحساء النهائي بألوان نقطة تبدو أفضل، إن لم يكن لحذف هذا
