لأن جلد الروبيان يحتوي على الملح ، يجب نقع كمية صغيرة من نبيذ الأرز ليلة واحدة مقدمًا.

أضف الملح إلى حشوة اللحم ، وكمية صغيرة من زيت الطهي ، ونبيذ الأرز وصلصة المحار ، واخلط جيدًا ، وأضف نصف ملعقة صغيرة من البصل وماء الزنجبيل وحركه في اتجاه عقارب الساعة. أضف البصل وماء الزنجبيل 3 إلى 5 مرات لجعل اللحم متماسكًا.

يضاف البيض المخفوق المحضر ، والفطر الأسود المبشور ، وجلد الروبيان والكراث المفروم إلى حشوة اللحم لضبط الطعم.

نضع اللحم المفروم المحضر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ونخرجه ونبدأ في لف الونتون. لم أشتري أي جلود أخرى بعد استخدام Kita Fang Wonton Skin ، 30 كيسًا في الحقيبة.

لن أضع الصورة عند طهي العفش. تذكر أن تضع القليل من الملح في الماء لصنع العفاريت ، بحيث يتم طهي قشدة الونتون. أحب استخدام ثلاث ملاعق من الخل ونصف ملعقة سكر وقليل من صلصة الصويا وقليل من صلصة الصويا القديمة وصوص الفلفل المفروم والبصل الأخضر وزيت السمسم لصنع صلصة الغمس.

بدأ يأكل! إذا كان هناك المزيد من حشو اللحم ، يمكنك عمل كروكويتس ، إذا كان لديك المزيد من قشرة اللحم ، يمكنك صنع الموز أو فطيرة التفاح ، وحتى بسكويت الأرز المقلي المقلي المستخدم في كرات الأرز ، لا تضيعه. للحصول على طرق محددة ، يمكنك البحث في وصفات المطبخ.