اليابانية لفة الأعشاب البحرية السوشي - الطعام الصيني

المواد الداخلية (انظر وصف) q.s. السوشي مع الأعشاب البحرية 33 أطباق من الأرز الساخن 3 ملاعق طعام من الخل الأبيض السكر الأبيض 2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة شاي
    1

     على استعداد لطهي الأرز السوشي: أطبخ ودهيد، أقل من المتوسط بالإضافة إلى القليل من الماء (فقط لا تطبخ لينة جدا انها تريد)، وضعت على رأس عشب البحر الجافة المغلي مع عبق الأرز سوف تكون أكثر وأكثر لذيذ.

    2

     الطبخ محايد، وإنتاج مواد: مادة غير عادية، ولكن بعض من أفضل المواد وممدود، وذلك عندما لفة، لن يتم تشغيل المواد بعيدا ثابتة نسبيا.

    3

    أضع: Tamagoyaki (راجع قبل أن أفعل Tamagoyaki)، مقطعة إلى شرائح. الخيار: غسل الأولى السطح مع الملح تلخيص شريط، شطف، الماء والهواء الجاف، وقطع إلى شرائح (الأعشاب البحرية وواسعة)، والجزء الأوسط من البذور لتكون قطع بالارض. الجزر: قطع إلى شرائح (نفس الأعشاب البحرية والعرض)، المغلي. الملح سمك السلمون: عند طهي، خيوط ممزقة. اللفت الأحمر: قطع داخل صغيرة رقيقة. يجب الحفاظ على ما لا يزيد عن بخار الماء أوه. الأرز إنتاج الخل: الخل :( المادي المستعبدين من مثال 2، ما يقرب من 3 لا حجم أعشاب البحر) الخل: 3 ملاعق كبيرة من السكر: 2 ملعقة صغيرة من الملح: 1 ملعقة صغيرة من مواد تم تعديلها لوضع الاستعداد. الأرز الساخن في وعاء (أو الجدول الأرز)، صب الساخنة على الخل إلى ملعقة، ثم سكب ملعقة من الأرز، إلى جانب اتخاذ مروحة، في حين تحول قطع الأرز. ثم تغطيتها مع الاستعداد منشفة مبللة.

    4

     على استعداد لمصراع. (طول حوالي 20، عرض 22) وضع الأعشاب البحرية، الأرز متجر الخل. إعداد المياه اليد (1 ملعقة من الخل ونصف كوب من الماء)، وعاء، مع ترك الإعداد. تراجع ناحية يديك في الماء، ثم بدأ انتشار الأرز. وترك حوالي 4 سم أمام وجبة الأعشاب البحرية لا تسوق، وتسوق في أماكن أخرى يجب، يتسوق 1 سمك سم، ثم أمام الجانب الآخر، وانتشار حوالي 2 سم تلة عالية. ضغط المتوسط مع شكل عيدان الفتحة.

    5

     منتشر الأول، إضافة إلى المواد الصلبة، فإن متوسط ضعت بعيدا.

    6

     ثم أربعة أصابع الضغط على المواد بين أيدي اثنين، يتم وضع الإبهام وراء مصراع، لفة الجبهة، ودائرة لفة، وتشمير اليد اليسرى عقد أعلاه، لفة اليمنى الأعشاب البحرية (أعمى عبر) نحو له الجسم مرة أخرى باتجاه سحب (يمكن أن يكون هذا لفة الأعشاب البحرية أكثر الصلبة).

    7

     ركض كلا الجانبين من الأرز، تذكر كله ككل.

    8

     حجم أفضل.

    9

     ثم مرة أخرى في مصراع الكاميرا، والوقوف لمدة 10 دقيقة. هذا طعم لذيذ أكثر، أفضل قطع.

    10

     إعداد سكين حاد، وتراجع منشفة مبللة، وقطع النفس عندما لا تقطع، برفق وببطء انتقل ذهابا وإيابا، والانتهاء من قطع، ثم تذكر أن منشفة مبللة، مسح المكان لزجة، ثم قص. كل قطع مرة واحدة، يمسح مرة واحدة.

    11

     خطوة صغيرة جيدة حقا، وبالتأكيد لذيذة وجميلة.