شوربة حمام عناب بالحليب - الطعام الصيني

حمامة ، 2 عناب ، 10 قطع بصل طعام ، 1 قطعة طعام ، زنجبيل 3 شرائح طعام ، مشدل ، 20 قطعة طعام ، ملح ، 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ، 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1. ينظف الحمام ، ثم يشطف بالماء النظيف ، ويغلي وعاء من الماء ، ويغلي الحمام ويغسله ، ويضع الحمام المعالج في القدر ، ويضع البصل الأخضر المفروم وشرائح الزنجبيل ، ويضيف نصف القدر أشعل النار ، وانقع البلح الأحمر والبيض في الماء

  • 2. انتظر حتى يغلي الماء في الوعاء ، استخدم ملعقة كبيرة لكسر الزبد في الوعاء ، وضع العناب وتحويله إلى الحد الأدنى من النار واتركه على نار خفيفة لمدة ساعتين

  • بعد 3.2 ساعة ، يُطهى الحمام بشكل أساسي ، ويضع الحضض في القدر ، ويضاف ملعقة صغيرة من الملح وبضع قطرات من زيت السمسم ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة

  • بعد 4.15 دقيقة ، يمكنك إطفاء الحريق وشرب الحساء لأكل اللحوم