"الزلابية هي واحدة من طعامي المفضل، وذلك لأن جميع أفراد الأسرة مثل أن يأكل فطائر، فطائر أو كل ما تبقى العجين، وحشو أو بقايا، بقايا حشو بشكل عام وأود أن تجعل من الكرات، بقايا فطيرة العجين شريط Ganmian أو المسمى، والآن بدأنا به لطيف، والزهور، تزهر الفطائر ذلك ". المكونات
- سطح الجلد زلابية اليسرى فوج
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح ملعقة صغيرة من
- نفط ملعقتين
- نكهة طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
A الزلابية سطح اليسار، دلك العجين على نحو سلس. -
2 الذوبان جيدة على نحو سلس العجين، والمتداول في ورقة. -
مغطاة مسحوق أسفل 3، تتوغل في مستطيل. -
4 نصف رش ملعقة صغيرة من الملح وموحدة تعمل باللمس، وأصيب بجروح طفيفة في الملح في الخبز. -
5 رش ملعقتين من زيت. -
6 التقطت الجلد العجين، رشفة النفط. أربعة أسابيع أن تفعل الشيء نفسه. -
7 القشرة تساعد في انتشار النفط، رش طبقة رقيقة من مسحوق. -
8 المفروم البصل الأخضر. -
9 ربيع البصل انتشار بالتساوي على النفط القشرة جيدة المسح. -
10 طوى، في حين أن حجم، في حين خرج الغاز من الكعكة، وليس محاولة للانخراط الكثير من الهواء. -
11 الملتوية لسحب وزنه. -
12 من قرص. -
13 بالإضافة إلى الخبز تحت ضغط. -
لفة 14 في الكعكة، والعملية أيضا فقاعات، ثقب مع مسواك، باستثناء الغاز. -
15 السفلي من وعاء وضع الزيت على درجة حرارة منخفضة، والخبز إضافة أو الدورية عن النفط بالتساوي على الكعكة. -
16 كعكة الصباغة تتغير ببطء، ثم كان أسفل جيان هاو. -
17 رأسا على عقب، يصب الزيت نقطة في الجزء السفلي من وعاء، والكعكة مرة أخرى الدورية فوق الكائن. -
ترفع من حرارة 18 المقلية إلى الذهبي على كلا الجانبين. - 19 قشرة متموج، الذهبي، لطيف، Congxiang تفيض.
نصائح
الزلابية سطح الجلد هو أصعب من الفطائر، وعادة أكل الزلابية في ذلك اليوم، وأنا لن فورا كعكة Luocheng، ولكن في كيس من البلاستيك قبل التجميد حتى، وهكذا حتى يتم في درجة حرارة الغرفة، ملفوفة في كيس من البلاستيك ذوبان الكامل بعد إعادة فرك، ويشعر سوف العجين تصبح أكثر ليونة.
