اغسل الباذنجان جيدًا واخدش سكينين فقط. يمكن أن تقلل من وقت القلي ومنع انفجار الزيت.
زيت واسع ، فصوص ثوم مهروسة ، تقلى الرائحة.
يوضع الباذنجان على نار متوسطة - منخفضة ، متوسطة - منخفضة الحرارة ، متوسطة - منخفضة الحرارة ويقلى. (لا تنس أن تقلب.)
أثناء قلي الباذنجان ، صلصة الصويا + صلصة الصويا + صلصة المحار + ثلاثة عشر توابل ، صب في الوعاء.
أضف نصف وعاء من الماء لصنع العصير.
الباذنجان المقلي تماما
يُسكب الصلصة ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق
يخنة حتى تصبح ناعمة وعفنة
يقلى مع ملعقة ، يجب ألا يكون العصير جافًا جدًا ، وسيتم تناول الأرز ، وسيتم استخدام الرافعة.
التقاط صورة وتناول الطعام معا!
