1. تنظيف العنب الجاف

2. امسح الرطوبة

3. فصل صفار البيض

4. صفار البيض مع السكر

5. زيت الذرة 40 جم

6. 40 جرام حليب نقي

7. قلبي مع خفاقة يدوية

8. حتى يتم دمج حليب الزيت بالكامل

9. ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين

10. يحرك صعودا وهبوطا

11. معجون صفار البيض المخلوط دقيق جدا

12. بياض البيض بالخل الأبيض

13. سرعة متوسطة في فقاعة عين السمكة

14. يضاف ملعقة من السكر الأبيض

15. استمر بالضرب حتى يصبح ناعمًا ثم أضف السكر المتبقي

16. يخفق البيض مع الرغوة الرطبة ، بزاوية حادة

17. خذ ثلث المرينغ في معجون صفار البيض

18. مزج صعودا وهبوطا بالتساوي

19. يسكب معجون صفار البيض المخلوط في حوض المرنغ

20. مزج صعودا وهبوطا بسرعة لتجنب الرغوة

21. يوزع ورق مدهون على صينية الخبز ويرش بالزبيب

22. صب في خليط الكيك المحضر

23. تنعيم السطح وتفجير فقاعات كبيرة

24. ضعه في منتصف الفرن المسخن 160 درجة لمدة 40 دقيقة

25. حان الوقت لإخراجها ، ضع شبكة الشواء عليها

26. مزق الورق الزيتي

27. غطها بقطعة أخرى من ورق الزيت

28. نشمر ونضع السكر الصخري في الثلاجة لمدة ساعتين

29. أخرج القطع المقطوعة ، اعصر كمية مناسبة من صلصة الطماطم

30. لفة كعكة الزبيب اللذيذة جاهزة

31. أنا أحب بسيط 1236 ، تعال إلى Xiangha للتواصل معا!