1. إعداد المكونات.

2. قشر وقطّع جذور اللوتس في الماء النظيف لمنع تغير اللون.

3. أضف كمية مناسبة من الخل والسكر والماء إلى الوعاء واخلطهم جيداً. (1: 1: 1 حجم الحصة)

4. قطع اللحم الهزيل إلى جزيئات صغيرة ، إضافة كمية مناسبة من النشا والماء وامزج جيدا

5. قطعي الثوم واقطعي الكراث.

6. يسكب الزيت في قدر ساخن حتى يصبح ساخناً 80.

7. أضيفي اللحم وقلبيه حتى يقلب لونه.

8. أضيفي شرائح الثوم وقلبي للرائحة.

9. أضف جذور اللوتس وحركه لمدة.

10. صب كمية مناسبة من صلصة الصويا وقلبي بالتساوي.

11. يسكب الصلصة الحلوة والحامضة ويقلب بالتساوي.

12. يضاف كمية مناسبة من خلاصة الدجاج ويقلى بالتساوي.

13. يضاف الكراث ويقلب بالتساوي.

14. حلو وحامض!

15. يحب الأطفال بشكل خاص تناول الطعام!