المكونات

 

باذنجان

 

400G

 

البطاطس

 

300G

 

لحم الخنزير مطهو ببطء

 

1 جرة

 

 اكسسوارات ملح حسب الذوق

 مطهي الباذنجان البطاطا نهج 1 الباذنجان والبطاطا ولحم الخنزير مطهي المعلبة!

مزقتها باليد الى قطع صغيرة 2 الباذنجان، البطاطا إلى قطع صغيرة مع ملعقة حفر!

3 مطهو ببطء لحم الخنزير في وعاء، بعد الساخنة، ووضع الباذنجان والبطاطا ويقلب!

بعد 4 الباذنجان المقلية ذبل والمياه إضافة، إضافة القليل من مرة واحدة، وبضع البطاطا والباذنجان على الخط، يترك على نار خفيفة، مثل حساء سيترك بعض الحساء! إضافة قليلا المفروم والبصل الأخضر عموم!