إعداد المكونات. قم بتقطيع بطن لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، وكسر الفاصوليا إلى قطع صغيرة ، وغسل الفطريات.
أضيفي الزيت إلى القدر الساخن ، أضيفي الثوم المفروم والزنجبيل بعد أن يسخن الزيت ، اقلييه حتى يصبح ذهبيًا ، أضيفي بطن لحم الخنزير وقلبي ، ثم أضيفي الفاصولياء وقلبيها. التوابل المضافة خلال الفترة هي: الملح ، صلصة الصويا ، ثلاثة عشر توابل ، خلاصة الدجاج ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، الخل.
يتم طهي الفاصوليا بشكل أساسي في خمس دقائق ، وإضافة الماء الدافئ وعدم تمرير الفاصوليا أبدًا ، ووضع المعكرونة بالترتيب ، وتغطيتها وتغلي ببطء. يجب الانتباه إلى الملاحظة ، يمكنك إضافة المزيد عندما يكون هناك القليل من الماء ، لا تقم بلصق الوعاء ، يمكنك إضافة التوابل إذا كان الطعم خفيفًا. (يجب تبليط المعكرونة لمنع تكون النتوءات)
لمدة خمس دقائق ، تذوق المعكرونة المطبوخة ، ثم اقلبها لأعلى ولأسفل ، ودع المعكرونة فوقها تنضج لفترة من الوقت. أخيرًا ، قلبي مرة أخرى وستنتهي!
سلطة الفطر والخيار البارد هي خضروات باردة شائعة ، أضف زيت السمسم والملح ومسحوق الفلفل الأبيض وجوهر الدجاج وصلصة الصويا والخل (مع زيت الفلفل الحار ، يمكنك إضافة زيت الفلفل الحار ، لأنني فاتني ذلك مؤخرًا ، لذلك لم أضيفه ، ولم أكن حارًا. سيد) موافق للأكل!
