مكونات

تندرلوين

200 جرام

الملحقات: زيت ، ملح ، بصل أخضر 20 جم ثوم 3 فصوص نشا 10 جم صوص صويا 5 جم

كيفية تقليب لحم المتن مع البصل الأخضر المفروم 1 مكعبات لحم المتن ، وتخلط جيدًا مع الملح والنشا وصلصة الصويا للتحضير

2 بصل أخضر ، ثوم مقشر ومغسول

3 مكعبات

4 يُسكب الزيت في قدر ويُسخن ويُضاف البصل الأخضر المفروم ويُقلى

5 يُسكب في لحم المتن المتبل ويقلب

6 يقلب لمدة دقيقة وبسرعة خارج القدر ، يمكن تذوق اللحم المعطر