فوقعة حامض وطريقة تصنيع مصل الحليب والتوفو - الطعام الصيني

"يتم التوفو فوقعة التوفو الأكثر الأخضر والتوفو التوفو هو عملية فوقعة، مصل الحليب ملء بفعل الملبنة الخاصة الحامض هو" فوقعة "، مع نقطة نظام التوفو فوقعة يسمى "التوفو الطين حمض"، القيام التوفو ترك اللب الحامض يمكن إعادة تدويرها. ما فوقعة، وترشح لأول مرة مع عصير التوفو بعد الخل تختمر، والمعروف مصل الحليب، في ظروف درجة حرارة مناسبة، بفعل بكتيريا حمض اللاكتيك نفسه يصبح الحمض، كما أنه يحتوي الطين حمض اللبنيك باستخدام التوفو لتجنب الكيميائية مواد ملوثة، والحد من البرد من التوفو نفسه، ولكن أيضا زيادة استخدام البكتيريا المفيدة، المعروف أيضا باسم المواد الغذائية الخضراء. فوقعة التوفو باستخدام معجون الفول بعد خصائص الحامض باستخدام مختلف قيمة PH من أن الترسيب والبروتين، والذي يستخدم عادة في الطرق التقليدية، التي التوفو على بعد التخمير، والتغيير الأكبر هو إنتاج كمية كبيرة من فيتامين B12، و إذا كان الجسم يفتقر إلى فيتامين B12، أنه سيتم تسريع شيخوخة الدماغ. لذا، يجب علينا تناول الطعام بانتظام المخمرة معجون الفول، بحيث منع المخ من الشيخوخة ومرض الزهايمر هو جيدة. التوفو مع مبدأ الطين حمض مماثل ل"التمهيدي" أو "خميرة" لالكعك المطهو على البخار، من دون أي إضافات والمواد الكيميائية التي يمكن أن نقول "حساء للقيام الطعام الأصلي،" لذلك فوقعة التوفو هو "التوفو الأخضر". المواد الغذائية الخضراء الحقيقي، حياة صحية! التوفو هو أساسا بسيط نقع الفول والتكرير واللب الطهي، وأشر اللب، اضغط على هذه البرامج. والمفتاح هو أن تفعل التوفو لب الحامض المخمرة، إنتاج اللب الحامض، واللب نقطة تغير الزمن، وآخر الاحتفاظ jiangshui التخمير، والنقطة التالية من التوفو يمكن استخدامها. I التوفو النهائي، كل وزن، والتوفو وفول الصويا، فول الصويا يمكن أن 250 غرام من التوفو 650 غرام --- حوالي 770 غراما، رطل من حبوب ما بين 3.1 كجم 2.5 كجم ---- التوفو. أول من يفعل التوفو لب الحامض والطين حمض ترك أقل قليلا، بعد لصق نقطة، حليب الصويا مجرد رد فعل يذكر، لا توجد وسيلة لنقطة مزج القليل من شراب الخل الأبيض، وبعد ذلك فقط جعل التوفو، بالإضافة إلى وجود physaloides اليسار الثانية مناقصة المياه، واختبارا ناجحا للغاية من التوفو اللب، معجون الفول جعلت، وحسن عطرة جدا لتناول الطعام، لا التوفو لب الحامض، ومرة أخرى أبدا أن يأكل تلك المواد الخام الكيميائية للقيام التوفو، والمواد الغذائية الخضراء الحقيقي الأصيل حسنا، بعد القيام فوقعة التوفو ناجحة، متحمس جدا، خاصة عند استخدام عجينة الحمضية، واللب، والحليب لحظة حدوث التغيير، وأنا حقا أشعر سحرية جدا، ومكافأة جدا، أوه، أضع أكتب عملية للقيام، ومشاركتها مع الجميع أوه، أوه، يقتصر والكتابة بضعة أيام، آه، العبث عادل معها، جعل أول استخدام التوفو الأبيض الخل تسقى لب الطين نقاط حمض " المكونات
  • فول الصويا 250 غرام
إكسسوارات
  • ماء 2500ml
  • الخل الأبيض 25ML
  • آخر طعم
  • طبخ الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 نقع فول الصويا بين عشية وضحاها، ونسبة الوزن حبوب المياه من 1: 3، غارقة فول الصويا من حوالي 2 مرات الأصلي، 6-8 ساعات في الصيف والربيع والشتاء حوالي 12 ساعة، مثل تمرغ وقت طويل جدا سوف تؤثر على معدل الطين.
  • 2 I فيليبس آلة الطبخ، تم إضافة فول الصويا غارقة 2500 غرام من الماء (نسبة الفاصوليا والماء أقل من 1:10)، من أجل تحسين معدل مطحنة اللب هي I مرتين،
  • جيدة كيس حليب 3 مستعدة للطاقة، سيضع عليها في كيس من الحليب الخام، والحليب من باليد، بعد الترشيح على وعاء الحليب، ويفضل الشاش أن كثيفة قليلا، مرشح يهرس سيئة عندما وعاء معجون هو السهل، إذا كان الشاش ليست كثيفة، فمن الضروري ترشح مرتين في
  • بعد 4 تصفيتها الحليب في وعاء ليغلي، وإزالة سطح رغوة، وسوف تستمر بعد يغلي الحليب ويترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق لطهي اللب عبق الطبخ، يجب الحرص على عدم إجازة، من أجل النظر في وعاء تسرب
  • لأول مرة مع 525 غراما الأولية من الخل الأبيض بالإضافة إلى 50 غراما من الماء، وتحولت التحريك إلى هاليد الحمضية. الحليب المطبوخ قبالة الحرارة، ويبرد إلى 80 درجة، إضافة حوالي 450 غراما من الماء البارد إلى وعاء، إضافة إلى حسن التدبير أتطلع دائما في درجة الحرارة فقط 80 درجة، والماء هو سكب جيدة ضد الخل الأبيض في وعاء في غضون ثلاث الى خمس مرات في هذه الحالة في وعاء مع ملعقة كبيرة بطيئة التحريك، واثارة على محمل الجد. المجاميع البروتين المتفرقة تجميعها معا. عندما بدأت flocs الحليب في الظهور، وفصلها عن المياه بعد نقطة جيدة لمدة 20 دقيقة حضانة ثابتة
  • كمية حمض المتبقية الطين يمكن أن يكون عموم مع ملعقة شفط مرق هاليد المطلوبة النقطة التالية، و 250 غرام إلى 500 غرام الطين الحمضية، مثل الاستعداد الطين حامض، في التخمير زجاجة مغطاة ، حوالي 48 ساعة عندما يحين الوقت تخزين، أي تصبح الحامض والماء الحامض، وهو حقيقي "حمض مصل اللبن 'لا' فوقعة التوفو" المقبل، هذا 'مصل اللبن الحامض "في نسبة 1: 1 تمت إضافة الماء المزج، على أن تفعل "فوقعة التوفو" أ. ، لا يمكن استخدام القيمة الحمضية المفرطة قتا أطول سوف تنتج البكتيريا، والروائح الكريهة. الآن درجة حرارة التخمير ثلاثة أيام، ودرجة الحرارة بلدي منخفضة نسبيا، وأنا بجانب التدفئة على، واستخدام عيدان تناول الطعام، وتراجع تذوق القليل من الحموضة، وليس الحامض جدا، استخدم اللب حامض، والتوفو، وبدأ راسب صوفانية لتظهر مباشرة عندما الحليب وفصلت من الماء عليها، ثم أطلقوا النار تسخين 1-2 دقائق بعد حضنت نقطة ثابتة لسلعة 20 دقيقة
  • 7 يمكن أن تعد وعاء الصرف الصحي، والتي هي معبأة صلصة صناديق أدناه الحفر
  • 8 قد تتم تصفيته حاوية مياه، غطى الشاش النظيف وضعت الشاش،
  • 9 اللبن الرائب: بعض الكاري جيدة،
  • 10 معجون الفول حلج القطن في الشاش،
  • 11 معجون الفول معبدة مع الشاش ملفوفة، وغطت أعلاه، غطاء أصغر من العفن،
  • 12 صحفي: أعلى مع الثقيلة كائنات من أجل تسهيل قذف المياه، حوالي 20 دقيقة، والضغط والكثافة من الوقت التوفو أن تقرر وفقا لذوق شخصي، مثل أن يأكل العطاء أقل الضغط لفترة من الوقت
  • 13 لم يكن لديك التوفو الحامض قليلا، ونسبة مهمة جدا، توفير المال وجعل طعامهم الذي أكد، الطين حمض الجيد هو الحامض جدا، والأصفر، وشفافة، العطر السائل، وتعكر سيئة