المكونات

 

لوتس

 

300G

 

الساق بطة

 

500G

 

 سواغ كمية الملح كمية كمية كمية كمية كمية زيت الفلفل الحار كمية كمية الزنجبيل البيرة كمية مثمنة الحمضيات كمية صلصة الصويا السكر

 مطهي جذور اللوتس بطة الساق شرائط نهج فقاعة واحدة غسل الدم نظيفة

2 باستثناء سكين البط العظام

اختار 3 الماء البارد وعاء نظيف تشو

4 إعداد التوابل (الينسون، والزنجبيل، وقشر البرتقال، الفلفل الحار المجفف)

بعد 5 تشو قطع البط المياه إلى شرائح موحدة

6 جذور اللوتس، مقشر

7 قطع الى قطع صغيرة

8 النفط في وعاء، وتسخين النفط 7 دقائق

9 أسفل إلى بطة، الجلد بطة كل هبوطا، تحول حريق صغير

10 تقلى بطة صفراء من العطر، دفعت جانبا مضيفا الينسون، والزنجبيل والفلفل المجفف حتى تفوح رائحته

11 وأضاف قشر اليوسفي المجففة

12 انضمام لوتس

تم إضافة 132 ملعقة صلصة الصويا ملعقة وصلصة الصويا

بعد ضجة المقلية بالتساوي أضاف 14 علبة من الجعة

بعد تغطية 15 على النار في بطة يغلي النار بدوره المطبوخة

بعد 16 يفتح إضافة السكر، وصلصة التوابل

بعد 17 حتى كشك عصير كثيف

18 خدمة