الخطوة 1
الاستعداد الأرز 4 ساعات غارقة قبلالخطوة 2
يغسل البصل المفروم مع قليل من البثورالخطوة 3
وقطع الثاني من الذيل من الروبيان والجمبري المقشر، أخذ الروبيان والطين المفرومالخطوة 4
تم إضافة اللحم في وعاء ضجة البيض، ثم يضاف الماء والزنجبيل نقع، وأضيف الماء إلى مرتين، مرة الثانية معا مع اضافة الأولى بعد خلط، والسماح للحوم بالكامل تمتص الماء، بالإضافة إلى زيت السمسم وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والملح ويقلب الفلفل الأبيض (اثارة الوقت يجب اتباع اتجاه دوران) بحيث اللحوم وضعت حيز التنفيذخطوة 5
نهاية الروبيان إلى اللحم مع التحريك بقوةخطوة 6
تأخذ كريات المناسبة المصنوعة من اللحم المفروم والأرز الغراء، والجمبري الذيل المكوناتخطوة 7
وضعت في الباخرة Longti قفص قطعة قماش مبللة ثم انتزعها حول المياه، وضعت كرات اللؤلؤ بشكل جيد، ورفع البخار للغاز بعد 20 دقيقة الباخرة النارالخطوة 8
جاء رش المفروم والبصل الأخضر من بعد بعض قاصر نظرة الزخرفية، والمزيد من الشهية