المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

طحين القمح الكامل

 

60G

 

البطاطا المهروسة

 

100G

 

 اكسسوارات الزبدة 20G الملح الجيل الثالث 3G 2G الخميرة 100ML الحليب 20G السكر

 الغذاء يد] [مجموعة وجبة البطاطس المهروسة 1 نهج المطبوخة الساخنة ضغطت في الوحل، بعد أخذ 100 غرام من البرد.

زيت الشعر إلى العجين بعد ان لعب الفيلم 2، انظر العجين لزجة الرطب جدا،

3 لجولة قريبة في الأواني التخمير.

بعد تخمير العجين 4

5 إزالة العجين، والضغط على الغاز العادم، وينقسم إلى 8 أجزاء.

بعد 6 التكوير الاسترخاء، شكل الزيتون بأكمله، العجينة لمدة الدهون.

سطح العجين 7 اثنين من فرشاة الشعر البيض ويرش القليل من بذور البطيخ.

8 في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة، المتوسطة، 15-20 دقيقة.

9 لإزالة والسماح لتبرد الشواية.