المكونات
الخس
2
المواد المساعدة النفط 2ML 2 غرام من الملح 3 الثوم الفلفل الحار والبلسم 1ML
الحامض الممارسات إعداد الخس الغذاء 1: الخس 2، 3 الفلفل الحار، الثوم 1، 2 غرام من الملح، 2ML النفط والخل 1ML
2 أوراق الخس الطازجة، ورقة الخروج، تشطف بالماء والرواسب. غسل الأرز بالماء ثم ينقع لمدة 8 دقائق، إزالة، ثم شطف بالماء.
3 غسل الخس، مع سلة تسريب والزجاجات، واستنزاف جميع أوراق الخس شيونغ شوي والمياه المقلية والخس ليست جيدة، تؤثر على الطعم، ويجب أن يكون الماء المصفى الخس اه.
4 الفلفل الحار المجفف، وسيتم اختيار المفروم وغسلها، والفلفل الحار المجفف البخور. الثوم، مقشر ومقطعة ثوم مفروم. ووك، صب الزيت على نار خفيفة ويحرك الثوم عطرة، ثم يضاف الفلفل وحار المقلي. المجففة سهلة معجون الفلفل الحار، ومن المؤكد أن يسخن الزيت على نار خفيفة.
5 تغييرها إلى النار، وطرح بسرعة الخس ضجة، يمكنك استخدام عيدان تناول الطعام بسرعة القلي، القلي ملعقة أوراق فرضه، وإثارة مع عيدان تناول الطعام، وقطعة من ورقة يمكن فصلها، بحيث يترك الحرارة بالتساوي، واللون الأخضر.
6 الخس الناعم والملح والبخور Cuchao كل شيء، إيقاف الحرارة، وهذه المرة من منعش صلصة الصويا والأخضر، لذيذ جدا. يمكن النكهات أيضا وضع بعض صلصة الصويا، والأرز أكثر فاتح للشهية.
7 الشهية الوجبة التالية هي جيدة، وجيدة للأكل أوه.
