المكونات

 

ضلوع

 

500 غرام

 

صلصة لحم الخنزير

 

65 غراما

 

 كمية من النبيذ الملحقات العسل والزنجبيل كمية مناسبة من الملح 2 ملعقة صغيرة البصل يترك قليلا بذور السمسم الأبيض

 ممارسة 1 الأضلاع لحم الخنزير الأضلاع جاهزة وصلصة لحم الخنزير

2 وعاء جديدة من أضلاعه المياه الباردة، وغسلها بالماء ويغلي ثم المغلي

3 بصلات إضافة، والزنجبيل، وكمية من المياه مرة أخرى في وعاء، وغطاء والنار

4 قطرات من مغلي قليلا النبيذ والملح والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5-8 دقائق لإيقاف الحرارة

5 الأضلاع اختار والسماح لتبرد، صلصة نقل لحم الخنزير

6 بالتساوي في التعامل مع الحقائب الغذائية، إلى الثلاجة منقع بين عشية وضحاها

7 معبدة احباط عموم وضع أضلاعه، وصلصة متبلة طبقة فرشاة

8 ملفوفة بورق الألمنيوم، في منتصف مسخن الفرن: 200 درجة، صعودا وهبوطا النار، وتخبز لمدة 25 دقيقة

بعد 10 دقيقة إزالة عموم الخبز 9

10 رأسا على عقب ثم فرشاة الأضلاع تتبل الصلصة، والتفاف وواصل الخبز لمدة 10 دقيقة

ثم إزالة 11: فرشاة كلا الجانبين من الماء والعسل، ويرش القليل من بذور السمسم الأبيض، واحباط مفتوحة تستمر

12 حتى نهاية

إزالة عموم 13

14 مع مطاطية الحلو والمالح، لذيذ جدا