المكونات

 

البطيخ المر

 

150G

 

المتفحم السمك النهري

 

100G

 

 سواغ كمية الثوم والملح الدجاج 1 ملعقة طعام من السكر 1 ملعقة ملعقة 1

 المتفحم السمك النهري المقلي القرع المر نهج الجانب المفتوح 1 المصنف، أبيض بطانة محاولة لحفر نظيفة، الطعم المر ليست نظيفة لحفر الزيادة، ثم شرائح، جيانغ رونغ ختم، Dougu السمك النهري المعلبة المفتوحة، وإزالة نصف، ثم المفروم.

2 قوه Lifang الماء يغلي، إضافة بعض الملح وبضع قطرات من الزيت لإزالة الملح المر من طعم المر، وبضع قطرات من الزيت ويحتفظ الأخضر المر.

3 أسفل إلى القرع المر، وبعد دقيقة واحدة أو مريرة ولذلك وضعت سرعان ما انهارت في سلة تصفية المياه في الماء فائق التبريد، عدة مرات أكثر من أفضل الماء البارد والماء فائق التبريد يمكن أن تبقى مرارة الزمرد الأخضر ونسيج هش.

وعاء 4 النفط والثوم مقلي، مقلي ثم توضع المتفحم السمك النهري.

5 صب المر بسرعة يقلب 1 دقيقة، والتي من شأنها أن تسمح الثوم وطعم جراد البحر صلصة السمك النهري يذوب في القرع المر، بالإضافة إلى الدجاج، وكمية صغيرة من الملح (المتفحم السمك النهري نفسها مالحة) والسكر وخدمتها.