المكونات

 

الرنجة وسط

 

450G

 

فطر أسود

 

20

 

 سواغ السكريات كمية النفط كمية كمية كمية من الملح النبيذ صلصة الصويا كمية كمية الفلفل كمية الخل والسمسم كمية النفط كمية كمية كمية من البصل والذرة النشا الزنجبيل والثوم كمية كمية الحضض

 الحضض الفطر الأسود المقلي المكونات لحم استعداد لممارسة 1

2 نقع الفطر الأسود جاهز، شطف،

3 الحضض مع صافي انجراف المياه،

4 الفطر الأسود في الماء المغلي الغليان الأسماك،

5 الرنجة شطف تطهير الأوسط، وقطع إلى أجزاء، والملح، والنبيذ، والفلفل مخلل لذيذ 10 دقيقة،

6 الخالي من الدسم المخلل، واثارة النشا رش بالتساوي،

7 من المعتاد الطبخ وعاء إلى النفط أكثر وأكثر النباتية والحرارة النفط، والزنجبيل إضافة، والثوم، والبصل الأخضر نكهة ساق تحريك،

8 في شريحة لحم الأزرق،

9 تقلى شرائح اللحم ضجة سطح مصفر،

10 في فطر أسود،

11 بالإضافة إلى وعاء صغير من الماء، كمية من النبيذ الطبخ،

12 السكر، وصلصة الصويا، السحب الأول والفلفل والقليل من الخل البلسمي،

13 على نار متوسطة الحرارة حتى عصير كثيف،

14 في الحضض، صلصة النار،

15 رش بعض البصل الأخضر،

16 إيقاف الحرارة، صب بعض زيت السمسم يمكن تغنى بها.