الشعرية قديم بكين (المقلية وعاء صغير) - الطعام الصيني

سلسلة زقاق وهو طفل، الذي لا بد منه تسليم جوي أسفل الشعرية بشأن أين تذهب مكان لتناول الطعام. مع السيدة العجوز في المنزل لتعلم حرفة. لم أعرف أنه ليس أصيلة. عاء صغير من المقلية، فإنه ليس ذلك بكثير سيئة سبع أو ثماني مواد سيئة، وهذا هو، والزنجبيل، واللحم المفروم وصلصة الجافة، والنفط. لن تتسرع موطن لبكين القديمة الغنية، استغرق مكان اللحوم والبيض وصلصة الفول المقلي لطفل الدجاج. الآن هذا ليس اللحم المقلية، وعلى الأرجح مثلي تماما، تعال كسول بحتة، لو، كنت تظهر الشعرية بكين القديمة للو. لحم خنزير كمية مناسبة زنجبيل كمية مناسبة ليو بيجو ميسو الجافة 1 كيس فاصوليا مبرعمة كمية مناسبة خيار كمية مناسبة كرفس كمية مناسبة

الخطوة 1

لحم الخنزير، مقشرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة من حوالي 0.8CM، حول ما جونغ الزهر كبيرة جدا، جنبا الدهون من خفض آخر لإعداد تقلى واحدة. أجاد البصل. كمية من جزأين من هذا الرقم.

الخطوة 2

وأضاف المياه الجافة ميسو Liubiju الغيار، وليس رقيقة جدا.

الخطوة 3

ووك الزيت الحار، والزنجبيل ضجة البخور والدهون butoxy، القلي يصبح ذهبي التركيز الجزئي للنفط الأصفر، إضافة اللحم مكعبات أخرى المقلية، من خلال وضع الاستعداد.

الخطوة 4

إضافة قليل من الزيت، إضافة ميسو جيدة للتنفيس، وأضاف مكعبات الحرارة مع التحريك باستمرار. بعد اتخاذ فقاعة من حريق صغير بطيئة يغلي مع التحريك كان يجب أن يكون، أو من المحتمل أن تتجاوز لصق.

خطوة 5

صلصة المطبوخة شنغ بها. تمزيقه الخيار والكرفس، والفاصوليا المطبوخة براعم نسخة الساخنة. ياردة كوك. مدونة الأغذية العام خمسة أنواع من الخضار الموسمية، الشتاء الملفوف والفجل والصيف الآخرين كذلك. وانتم مباراة.