محاولة استخدام قطعة جديدة من لحوم البقر وسيتم التعامل معها مع اللحم البقري ولحم البقر أرق وأفضل والأوتار ممكن، وإلا فإن عملية صنع الدهون ذابت، بارد لتناول الطعام عندما عزز النفط بعد القيام جدا لصق الفم، والذوق هو متعب جدا.
بدء تجهيز لحوم البقر. بعد الورقة الأولى من قطع اللحم البقري إلى كبيرة من الحبوب لفترة طويلة، مع سمك الإبهام، ثم تقطع إلى الاتجاه العمودي شريط نسيج واسعة كبيرة، مع سمك الإبهام. (لا قطع لحوم البقر رقيقة نسبيا مع الكثير من الماء، وانكماش المياه من اللحم أثناء الطهي هو واضح، وحجم وحدة التخزين ينضج عادة بعد الأصلي 1/2).
وعاء صب الزيت، وقود أكثر قليلا، وفتح النار أسفل في الزيت الساخن حتى ينبغي لحوم البقر القلي، ولحم البقر المقلي وقلي دولة تقريبا المجففة تماما، فقط أول لحم البقر المجفف يمكن تحسين امتصاص المواد عصير.
المقلية لحوم البقر واستنزاف شنغ من وضع الاستعداد.
بدأ جعل لحوم البقر. التوابل الشكل الحاجة (نسبة من المبلغ الإجمالي من التوابل واللحوم هي 1: 1 أو 2: 3، بحيث نكهة ستكون أكثر كثافة وأكثر القدم)، الفلفل الحار المجفف (أو الفلفل الحار) لا المصنف، مقطعة إلى الزنجبيل سميكة كبير قطعة، الذي الفلفل الحار، ما الفلفل، ويجب أن تكون كمية الفلفل واسع، وتقليل كمية من أكل الفلفل الحار حار والطعام حار الفلفل الحار يمكن أن تزيد من المبلغ، ولكن كمية من الفلفل والفلفل القنب لا يمكن اختزالها، وإلا فإنه ليس من لحم البقر حار ، لذلك إذا كان الناس لا يمكن أن يقف طعم حار، لا تحاول أن تفعل هذا لحوم البقر طريق الأطعمة.
صب كمية صغيرة من وعاء قاعدة النفط، فتح النار حتى سكب النفط في التوابل الحارة اثارة ضجة العطر، يجب الحرص على عدم إثارة لصق.
التوابل تحريك العطر في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لحم البقر اثارة بالتساوي.
يقلب جيدا صب الماء أو الماء الساخن المغلي، لا يجب أن يكون الماء البارد، وإلا فإن طعم لحم البقر ضيقة جدا، لا طعم هش.
الماء على الأقل ليس على لحم البقر، لحوم البقر ببطء الهالوجين يعد في داخل الحساء، لذلك المياه يجب أن تكون كافية، ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا اللون، لا تضيف الكثير، وإلا فإن المنتج النهائي مجموعة من الأسود.
إضافة السكر والسكر الأبيض، السكر يمكن أن تعلق على يثخن صلصة اللحم البقري أكثر إشراقا، ويمكن أن السكر يزيد من حلاوة، وحار تصبح أكثر ليونة، لن يكون حار الخام النقي، والحلو وحار مثل لتناول الطعام وضعت السكر، مثل المالح وضعت كمية أقل من السكر، ولكن ليس استغنائه، لا تضيف التوابل من قبل.
بعد الغليان تحويل ما لا يقل عن الحرارة، وتغطي ومطهو ببطء ببطء 1.5 ساعة، في منتصف الطريق تذكر أن فتح الغطاء لمعرفة نضج المياه ولحم البقر، وليس ينضج اللحم البقري ولكن إذا وجدت الماء لم يعد كافيا لشنق على حتى ينضج اللحم البقري، مشيرا فقط الماء المغلي في المنزل ليست كافية، ثم يمكنك إضافة بعض الماء، ويتم التأكد من إضافة الماء أو الماء الساخن المغلي، ولكن لا تقم بإضافة التوابل، لأن الاستهلاك هو الماء، والتوابل ولا تتبخر.
بعد 1.5 ساعة إزالة الغطاء، وعصير تغذية دون الكثير من الشواية، كمية الملح المضافة في هذا الوقت، يجب الحرص على عدم المالح وتحولت مختلطة بشكل موحد، ثم توج مواصلة حظة ماء مالح، وماء مالح تستهلك الرطوبة.
الخطوة الأخيرة. عندما عصير تغذية قد يجف تقريبا، ولكن ليس الشواية تماما عندما النار.
رش المطبوخة بالتساوي بذور السمسم الأبيض، تحولت مختلطة بالتساوي، إذا السمسم الخام، خبز المطبوخة مسبقا تذكر الخبز عطرة.
بعد إجراء اللحوم لحوم البقر حتى جيدة مع التوابل شغل معا للخروج.
السماح لتبرد يمكنك أن تأكل الطبيعي، ووضع الكيس في الثلاجة ليلة واحدة إذا كان طعم سيكون أفضل.
ذاب لحم البقر ولكن لا بأس، مطاطية جدا، رقيقة بدلا من الحطب، غير دهني، والمشروبات الأرز وجبات خفيفة وجيدة، والقنب، حار، المالح والحلو، عطرة، عصير تغذية غنية، نكهة كاملة.
