مكونات

 

لحم بقري

 

200 جرام

 

طماطم

 

2 قطعة

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، صلصة طماطم ، شرائح زنجبيل ، سكر ، بصل ، فلفل ، دجاج ، أناناس

 ممارسة الاناناس ولحم البقر المقلي بالطماطم

2 نسكب لحم البقر المتبل.

3 تقلى قليلا حتى الموت.

4 أضيفي قطع الأناناس إلى قطع صغيرة وقلّبيها.

5 أضيفي الطماطم واقليها معًا.

6 يسكب في صلصة الطماطم (يحتاج إلى إضافة القليل من السكر ويقلب جيدا).

7 اخلطي القليل من الملح والفلفل والدجاج.

8 ضعي شرائح البصل ، وقلبيها بالتساوي لإيقاف الحرارة ووضعها على الطبق.