المكونات

 

ماعز

 

200G

 

 اكسسوارات كمية الملح زيت صلصة الصويا لكمية 1.5 ملعقة صغيرة بصل كمية مناسبة الفلفل كمية مناسبة من الزنجبيل

 المقلي الكبد الماعز نهج خفض الماعز الكبد إلى شرائح رقيقة.

2 غسل عدة مرات بالماء والدم إزالة.

بعد عشر دقائق غمر 3، ويغسل بالماء، وفقاعات في الدم الماعز.

سمح 4 عملية الكبد الماعز نقلها إلى زيت 2 ملعقة شاي نظيفة مزيج القليل من الملح على الوقوف عشر دقائق.

5 الزنجبيل والفلفل الأخضر والبصل تغيير السكين في قطعة.

6 ووك يصب الزيت، وضع الزنجبيل ويقلى حريق صغير.

7 النار قبالة قليلا حتى أن درجة حرارة الزيت إلى أسفل ووضع زلة صفقة جيدة على درجة حرارة منخفضة الماعز المقلية الكبد.

8 الماعز سكوب تلون كسر الصحية.

البصل والفلفل إلى 9 قطع، نقل إلى صلصة الصويا والملح.

10 القلي السريع بالنار، الفلفل الأخضر اللون يمكنك عموم.