استعدادا لذلك.
صحائف الأولى الجيلاتين (الجيلاتين) بثور البرد الناعمة.
البابايا مقشر، وقطع في نصف، مع بذور خشبية في منتصف خفض التدريجي ملعقة، الغيار.
السكر والسكر والحليب ويطهى حتى ذاب من الغضب.
ويطهى في ورقة وأثار الجيلاتين غارقة حتى المنصهر.
تم سكب الحليب المطبوخ في منتصف البابايا.
السماح لتبرد في الثلاجة، ساعة الباردة أو أكثر ليصلب في كوتا الحليب بنة.
إزالة، وقطع على طبق من ذهب.
