المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

زبدة

 

25G

 

ماء

 

75G

 

بيض

 

1

 

 السكر 10G المواد الملح 1G

 وكريم ممارسة نفخة 1 المواد ستكون جاهزة

2 معا في الماء والملح والسكر والزبدة وعاء نار متوسطة نوعا ما والتحريك، وتوزيع النفط ليغلي. (I استخدامها بدلا من Xiaopen وعاء)

3 قبالة الحرارة للانتقال الى انخفاض الخام مسحوق غربال القماش، والتحريك السريع مع عيدان تناول الطعام الأربعة، بحيث الطحين والماء معا مختلطة تماما. حريق صغير في العراء في تسخينها قليلا، مع التقليب حتى تندمج اندماجا كاملا، عندما غير لاصقة وثم إيقاف الحرارة إزالتها من الفرن

4 الخليط أثار فضفاضة مع عيدان تناول الطعام، بحيث الخليط يبرد، إلى أقل الساخنة، والبيض إضافة، إضافة إلى كميات صغيرة من ذلك بقليل، عيدان أضاف أن يحرك الخليط في شكل الثلاثي المقلوب، وليس الانزلاق.

5 بملعقة بلاستيكية

6 سخن الفرن إلى 210 درجة لمدة 10-15 دقيقة الخبز

7 التوسع بعد بدوره 180 درجة خبز لمدة 25 دقيقة، ومن المؤكد أن نسخة في مكان، وإلا فإنه سوف ينهار

بعد التبريد استغرق 8، مع الثقوب عيدان الإدراج، يمكن أن يضغط كريم