المكونات

 

الشيفون كعكة

 

1

 

 الملحقات الجلد كريم 400G فيلم الأسماك 2.5 لينة السكر 50G كمية مربى الفراولة من 80G والحليب

 موس نهج كعكة 1 إلى إعداد قسم المواد اللازمة

2400 غرام من ضوء كريم 50 غ من السكر، إلى خطوط قليلا تمر، وإثارة في صلصة الفراولة

380 غراما من الحليب إلى رغوة الجيلاتين لينة، بعد الفقاعة يذوب الجيلاتين لينة في ماء وعاء

4 كعكة الشيفون جاهزة

5 قطع من قطع كعكة الحافة، ويمكن أن يكون أصغر قليلا من قالب الكعكة، ثم كل اثنين

6 تأخذ قطعة من الكعكة في القالب السفلي كاذبة

7 الجيلاتين المذاب في ضوء كريم، اثارة، خدمة ملء موس

8 صب نصف ملء موس

9 ثم وضعت شريحة من الكعكة، من أجل ملء موس المتبقية. وضعت غطاء مع فيلم من البلاستيك في الفريزر الثلاجة لمدة 4 ساعات