اكسر البيض واتركه جانبًا ، كلما كان كسره أفضل ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، ولا داعي لوضع الزيت في المقلاة غير اللاصقة ، واسكبي القليل من سائل البيض على أقل نار ، وأديري المقلاة للخلف وللأمام لتحرق سائل البيض إلى فطيرة صغيرة.
نضيف البصل الأخضر المفروم والزنجبيل والملح والزيت إلى اللحم المفروم ، يكون طعمه طازجاً جداً ويتبله ، ولا أضيف أية توابل إلى طعام الأطفال.
انشر اللحم بالتساوي
نشمر
ضعه في الوعاء واتركه على البخار لمدة خمس دقائق
