فطيرة اليقطين لينة ولذيذة - الطعام الصيني

أحب أكل شيئًا مثل الأرز الدبق ، الطري والدبق! في الأيام الأخيرة ، كانت مدينة هانغتشو تمطر ، وكانت درجة الحرارة باردة ، وهي مناسبة لبعض الطعام ، وقالت الفتاة إنها تريد أن تأكل معجون الفول ، فقط عندما يكون هناك قرع في المنزل ، يجب عليك طهي القرع بسرعة وصنع الكعك! يقطين الكمية الصحيحة الشعرية الأرز الدبق الكمية الصحيحة عجينة الفاصوليا الحمراء الكمية الصحيحة جبنه الكمية الصحيحة
  • لماذا يتم وصف الوصفات الطبية بالكمية الصحيحة؟ تم قطع القرع الكبير الذي اشتريته إلى قطع صغيرة وبخارية. كان أطفال الأرز الدبق يأكلون كثيرًا ولم يتمكنوا من هضمه ، لذلك كنت أقوم بصنع أقل منه وإنهائه مرة واحدة! قطع قطع اليقطين الصغيرة في قدر بخاري واطهيها مع التحريك

  • أضف دقيق الأرز اللزج وهو ساخن ، واليقطين به الكثير من الماء ، ولا تحتاج إلى إضافة الماء.

  • حضرت حشوتين من معجون الفول والجبن

  • تُدحرج العجينة إلى شرائح طويلة وتُقطع إلى مكونات متشابهة الحجم ، فأنا أكبر بقليل من كرات الأرز

  • لف عجينة الفاصوليا مثل الزلابية

  • بعد لفها ، قم بتسويتها في كعكة واتركها بالسمسم

  • نفس عبوة الجبن المبشور

  • ادهني الوعاء بالزيت ودعيه في جنين الكيك واتركيه على نار هادئة.

  • اقلب كثيرًا ، واحرص على ألا تحترق

  • يكاد يكون منتفخًا في منتصف الكعكة المقلية

  • السمسم الأبيض هو تعبئة الجبن ، السمسم الأسود هو تعبئة معجون الفول

  • عند التعبئة ، حاول أن تكون حازمًا قدر الإمكان ، وإلا فإن الجبن ينفد مثلي!