القلقاس الحلو (القلقاس شي مينغ) - الطعام الصيني

أسطورة الشعبية، الامبراطور تشيان لونغ أسفل الجنوب، مرورا تشانغتشو، كابل المحلية اللذيذة، الطهاة تشانغ تاى جلب قاض، ورجمة لحم الخنزير، والقلقاس نقش الحجر، انتقل إلى الحكومة للقيام به "الكوع القلقاس وعاء" بحيث الإمبراطور تشيان لونغ لونغيان وايت كبير والحمد أبدا، من الحجر المتواضع مينغ تشين هو القلقاس بمثابة تحية جاء كل عام شخص الصادرات Ouchi. وقال اليوم أن نهج آخر شى مينغ من القلقاس، والحلو زيزي، والمعدة الحارة والدافئة القلب! القلقاس نصف نفط كمية مناسبة قشر البرتقال نصف سكر كمية مناسبة شيميزو زبدية
  • بعد القلقاس التقشير وخفض إلى شرائح، ووضع نصف وعاء صغير من عموم النفط، القلقاس، Zhashu

  • بعد طهي القلقاس المقلي، والانتهاء من ذلك، واستنزاف النفط

  • وعاء طيبة في قاعدة النفط، إضافة قشر البرتقال الطازج ومقطعة إلى الخيطية، يقلب

  • إضافة السكر، وهو التركيز الشديد على السكر لذيذ والسكر لا يمكن وضع أقل، وهو مفتاح النجاح

  • يقلب حتى يذوب السكر والتركيز قليلا من الوقت، في وعاء صغير من الماء

  • النار ليغلي، يغلي الحلوى سميكة

  • إضافة المقلية القلقاس، وتغلي نار

  • لحظة المغلي، وفقاعات تظهر ضيق متماسكة، القلقاس الزاوية لبدء لصق، يمكنك الانتقال إلى لوحة

  • مغرفة ملعقة من السكر في وعاء، وتراجع تناول الطعام، وفقدان الوزن يمكن أن ننسى حقا شيء