المكونات الرئيسية
المواد المساعدة
توابل
- صلصة الصويا الخام 150 غرام
- مخضرم 30 غرام
- زيت الفول السوداني 30 غرام
- زيت السمسم 10gram
- ملح 3 غرام
- العطر المالح المذاق
- يطبخ حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 يتم تنظيف العجل الدجاج في 4. -
2 شرائح الزنجبيل ، شرائح الثوم. -
3 خذ خزفي ، أضف صلصة الصويا الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، زيت الفول السوداني ، زيت السمسم ، الملح والماء لضبط صلصة الصلصة. -
4 يتم غلي الحساء الموجود في الوعاء في ساق الدجاج ، ويغطيه على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. -
بعد 5 دقائق ، افتح الغطاء ووضع شرائح الثوم الزنجبيل ، واستمر في تغطية الحرارة المنخفضة والطهي لمدة خمس دقائق. -
6 تستمر أرجل الدجاج المطبوخة في الانغماس في الوعاء لمدة 20 دقيقة. -
7 ضع أرجل الدجاج وتدعه. -
8 خريطة المنتج النهائي.
نصائح
1. عصير صلصة الصويا المعدل هو صلصة الصويا المالحة والقديمة ، لذلك يجب أن تكون كمية الملح أقل. 2. بعد وضع أرجل الدجاج في الوعاء ، يُطهى ببطء في جميع أنحاء الوعاء ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا. 3. يجب أن تنقع أرجل الدجاج المطبوخة في الوعاء لمدة 20 دقيقة ، بحيث يمكن امتصاص طعم الحساء بالكامل.
