1. تقشير البطاطس والطماطم وتقشيرها
2. صدر دجاج ، بصل ، ثوم ، فلفل الدخن
3. ضعي الزيت في المقلاة لتسخينه ، فلفل الدخن العطري المعطر ، اليانسون النجمي
4. يضاف صدور الدجاج ويقلب البطاطا
5. ضعي التوابل ، والطماطم ، وأضيفي كمية مناسبة من الماء ، واطبخي البطاطا ناعمة وفاسدة
6. وأخيرًا ، أضيفي خلاصة الدجاج واقليه
7. يرش البصل الاخضر