1. شراء الكارب العشبي المغسول والمقطع إلى قطع السمك ، والعودة ووضع صلصة الصويا المحضرة ، ونبيذ الطبخ ، وصلصة الصويا ، والطعم الطازج للغاية ، والملح ، والفلفل ، وثلاثة عشر توابل ، ومسحوق الدجاج ، إلى قطع السمك التي تم تنظيفها وتجفيفها ، أضف البصل الأخضر المفروم وشرائح الزنجبيل وحبوب الفلفل والفلفل الحار المجفف وامسك بالتساوي ~ عملية الإمساك بعصي زعانف القرش بعناية ، يمكنك أيضًا استخدام عيدان تناول الطعام للتقليب ~ الصورة أدناه هي أسماكي التي تم صيدها ~ بعد الإمساك ، ابحث عن كيس جديد لتغطية ، تنقع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة ، انتبه إلى التقليب مرة واحدة خلال الفترة ، بحيث يتم تتبيل الأسماك بالتساوي ~

2. دعنا نذهب إلى خريطة البهارات ، قطع الكراث إلى شرائح شرائح الزنجبيل

3. الفلفل الحار المجفف

4. طازجة جدا

5. نبيذ الطبخ

6. الضخ القديم

7. التوابل مثل مسحوق الدجاج

8. السمك المتبل ، يخفق في بيضة ، يضاف كمية مناسبة من الدقيق ، يحرك جيدا ~

9. قم بتسخين الزيت في المقلاة وقم بتسخين الزيت. استخدم عيدان تناول الطعام لالتقاط قطع السمك الملفوفة في المسحوق. يجب أن يكون الزيت ساخنًا. إذا لم تتمكن من الإمساك به ، يمكنك رمي قطعة صغيرة فيه لترى ~

10. اقليها حتى تطفو قطعة واحدة وتصطاد خارجها ~ لأنه من أجل أكل السمك مع نسيج مقرمش ، من الضروري إعادة القلي مرة أخرى بعد ذلك.

11. بعد اكتمال القلي الأول ، استمر في تسخين الزيت في المقلاة ، وأضف قطع السمك المقلي في الوقت المناسب لجعل جلد قطع السمك أكثر هشاشة ولذيذ ~

12. سمك السمك المقلي رائحته عطرة جدًا ، الجلد مقرمش ، يرش بالتوابل المفضلة ، مثل الفلفل الأسود ، الكمون ، النودلز ، إلخ ، يمكنك تناول الطعام مباشرة ~ أو صنع قطع السمك الحلوة والحامضة ، لذيذ أيضا