كعكة شارلوت وتيراميسو، كل شيء يجب ألا يكون أقل إصبع بسكويت (البامية). كأساس لنموذج من البسكويت البيض الإصبع جلد فرعية هي النقطة الأساسية للسيد المنزلية للغرب، لطيف إصبع بسكويت هش، الفواكه الأكل مباشرة البيض فقط، يمكن أن يشعر شخصيا أن أكون دائما ملفقة تناول الحليب الذوق. ببساطة لا يمكن أن تتوقف آه ~ أدنى من الغلوتين الطحين 60G حبيبات السكر 60G بروتين 60G صفار البيض 40G السكر البودرة كمية مناسبة

الخطوة 1

البيض بروتين البيض الأبيض عزل. صفار البيض مختلطة مع 10 غرام سكر غرامة للضرب، ضربات حتى بيضاء سميكة، والتي أصبحت إنر

الخطوة 2

كان البروتين للعب مع خفقت مثل أضيفت Yanpao السكر في ثلاثة أجزاء سمكة، السكر الأول إضافة إلى البروتين يصبح ضربات سميكة، يضاف السكر الثاني فوز للبروتين من معان واضح والملمس، والثالثة تم إضافة ضربات حتى السكر لجعل البروتين خفقت يمكن سحب منعطف حاد قصيرة

الخطوة 3

اتخاذ مجموعة من مرنغ أضاف صفار البيض والبيض ضخ تحريك

الخطوة 4

تحريك عجينة، صب مرنغ المتبقية بدوره مختلطة مع ملعقة من المطاط لبروتين في الرخامي صفار البيض

خطوة 5

ينخل الدقيق وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط لتحويل دون مسحوق، وليس الكثير من الإثارة

خطوة 6

الخليط المتبل في الكيس الأنابيب، واستخدام زهرة جولة قطر 1CM الفم

خطوة 7

الخبز الأقمشة حصيرة على، ضغط الخليط في المقلاة

الخطوة 8

على الضغط على الخليط مرتين غربال مسحوق السكر، ومثل بعد أول غربال غربال الثاني بعد 1 دقيقة امتصاص السكر البودرة. بعد هذا الخبز، وسطح البسكويت يكون الذهبي قليلا ومتموج. سخن الفرن إلى 190 درجة خبز لمدة 10 دقيقة.