"يجب على أولئك الذين يحبون تناول الكعك تجربة لحوم البقر المملوءة اللحم البقري ، وهو لذيذ جدًا في الخارج. الطريقة بسيطة للغاية. سأشاركك الطريقة معك." المكون الرئيسي
- طحين 300 غرام
- ماء دافئ 70 جم
- الماء الساخن 60G
- بترول 20g
- ملح 2G
المواد المساعدة
- لحم بقري 250 جم
- كرفس كمية مناسبة
- بصلة كمية مناسبة
توابل
- صلصة الصويا 1 ملعقة
- صلصة المحار 1 ملعقة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة
- زيت الفلفل نصف ملعقة
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مسحوق متبل كمية مناسبة
- فلفل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المعكرونة الحلوة 1 ملعقة
- صلصة المذاق
- صفيحة الحديد حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- بسيط صعوبة
-
1 أضف الملح إلى الدقيق المعروف ، كما هو موضح في الشكل. -
2 أضف الزيت إلى الدقيق الجيد ، كما هو موضح في الشكل. -
3 أضف الماء إلى الدقيق المعروف جيدًا ، ووضع كمية صغيرة من الماء عدة مرات ، ويختلف الدقيق في امتصاص الماء ، وبالتالي يتم ضبط كمية الماء بشكل مناسب وفقًا للوضع الفعلي ، كما هو مبين في الشكل. -
4 ضجة مع الدقيق ، كما هو مبين في الشكل. -
5 قم بفرك الدقيق حتى يصبح ناعمًا وغير مقصود ، وفرش طبقة من الزيت على سطح الدقيق ، ولفه بغطاء بلاستيكي. استيقظ لمدة ساعتين. كما تظهر الصورة. -
6 اغسل وقطع اللحم البقري ، كما هو مبين في الشكل. -
7 ضع اللحم البقري في آلة الطحن وكسرها ، كما هو موضح في الشكل. -
8 لحوم البقر ، كما هو موضح في الشكل. -
9 جميع المكونات جاهزة (يتم ضبط الصلصة مسبقًا) ، كما هو مبين في الشكل. -
10 كل شيء (توابل+مسحوق اللحم الطري) ، ضع كمية صغيرة من الماء في كمية صغيرة ، واخفقها في اتجاه واحد ، ووضع الماء في اللحم ، واللحوم أبيض. -
11 أخرج العجينة وجعلها في لعبة الكريكيت الصغيرة ، كما هو مبين في الشكل. -
12 اندفاع شرائط النمو ، ولفها في ملء لحوم البقر ، وقرص المحيط ، ولفها. كما تظهر الصورة. -
13 انقلب الزيت في آلة الطعام الخفيف ، كما هو مبين في الشكل. -
14 ضع كعكة اللحوم في الماكينة وأكملها بعد ثلاث دقائق. كما تظهر الصورة. -
تم الانتهاء من 15 كعك لحوم البقر لذيذ. كما تظهر الصورة. -
تم الانتهاء من 16 كعك لحوم البقر لذيذ. كما تظهر الصورة.
نصائح
يجب أن يتم العجين مقدمًا ويحتاج إلى الاستيقاظ لمدة ساعتين تقريبًا. نصف الماء الساخن ونصف الماء الدافئ. إذا كنت تحب قليلاً ، يمكنك وضع المزيد من الماء الساخن. تحتاج إلى إضافة بعض مسحوق اللحم الطري والماء إلى ملء اللحوم ، وسيكون لذيذًا عندما تقاتل في اتجاه واحد.
